Il Pecorino Terre Aquilane Igp Casadonna 2014 si aggiudica la Corona della Guida ViniBuoni d’Italia

25 Agosto 2016

Casadonna Pecorino Igp

La Guida ViniBuoni d’Italia 2017 del Touring Club Italiano assegna il massimo riconoscimento, la Corona, al Pecorino Terre Aquilane Igp Casadonna 2014 di Feudo Antico.

Un Pecorino d’alta quota, nato tra l’Alto Sangro e l’Altopiano delle Cinque Miglia dall’incontro tra lo chef tristellato Niko Romito e i viticoltori di Feudo Antico. È qui, nella tenuta Casadonna, che si estende per sei ettari in una delle vallate più belle d’Italia, che nel 2010 Feudo Antico si è spinta per sperimentare in altitudine il Pecorino, vitigno tipicamente non allocato in altura. Una sperimentazione audace, seguita sul piano tecnico da un’equipe della Facoltà di Scienze Agrarie dell’Università degli Studi di Milano guidata dal professor Attilio Scienza.

Una valutazione rigorosa, quella della Guida ViniBuoni d’Italia, che nell’ultima edizione ha valutato circa 26 mila campioni di vini ottenuti da vitigni autoctoni italiani, di cui solo 700 ammessi alle finali. Solo l’1,88% dei vini degustati ha ottenuto la prestigiosa Corona.